Färskostplättar

Istället för mosade bär kan man andvända osockrad eller lättsockrat sylt. Värm gärna sylten innan den serveras till plättarna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl ( 12 msk ) vetemjöl
  • 2 ½ dl lättfil eller
  • lätt youghurt naturell
  • 2 ägg
  • 150 g keso
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • finrivet skal av ½ citron
  • 4 msk flytande margarin
  • 200 gr bär, färska eller frysta

Gör så här

  1. Vispa samman mjöl och mjölk till en jämn smet. Vispa därefter i ägg och keso. Tillsätt salt, socker och cirtonskal.
  2. Värm en plättlagg eller stekpanna med lite av margarinet. Häll i lite smet åt gången och grädda tunna plättor eller pankakor tills de fått fin färg på båda sidor
  3. Servera plättarna med färska eller frysta bär. gärna mosade.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr