Färskpotatissallad med chorizo

Snabb - god - enkel potatissallad som är god till det mesta...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ kg färskpotatis
  • 1 knippe salladslök, skivad
  • ½ dl majonnäs
  • ½ dl matlagningsyoghurt
  • 1 msk dijonsenap
  • Salt, efter smak
  • 4 chorizo eller annan kryddig korv

Gör så här

  1. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt svalna. Dela potatisarna i lagom stora bitar.
  2. Blanda potatis, skivad salladslök, majonnäs, yoghurt och senap. Smaka av med salt.
  3. Stek eller grilla korvarna enligt tycke och smak. Servera med potatissalladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr