Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 1/2 kg kokt kall färskpotatis
- 20 ruccolablad
- 5 soltorkade tomater i olja
- 1 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 3 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- 20 valnötter
- 50 g färsk parmesanost
Gör så här
- Skär potatisen i bitar och lägg i en skål. Blanda med ruccolabladen. Skär tomaterna i strimlor och lägg i dem. Blanda samman olja, vinäger, senap, salt och peppar i en liten skål. Häll det över potatissalladen. Grovhacka valnötterna och lägg i dem. Gör tunna parmesanskivor med en potatisskalare och lägg dem överst.
Kommentarer
@kakis67
Kanonbra recept! Igår när jag gjorde salladen tog jag bort nötterna och la till kapris och smulad fetaost. Galet gott!
@Ingrid Olson
Jösses vad smarrigt det blev! Ingen engångshändelse kan jag lova. Tack!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
