Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 0,5 dl ströbröd
- 1,5 dl mjölk
- 1 ägg
- 3/4 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 äpplen till fyllning
- Matfett till formen
- Sås:
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl crème fraiche
- ½ köttbuljongtärning
- 100 g ädelost
- 1 tsk kinesisk soja
- 200 g gröna vindruvor
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i mjölken och blanda ned det i färsen. Tillsätt övriga ingredienser. Bred ut färsen tunt på en vattensköljd skärbräda. Ruta in den i avlånga bitar, ca 4x10 cm.
- Skala och riv äpplena grovt och lägg på varje bit. Rulla ihop bitarna och ställ dem i en smord ugnssäker form. Vispa grädde, crème fraiche och smula i buljongtärningen. Koka upp såsen, rör i osten och smaka av med soja.
- Häll såsen vid sidan av rullarna och gratinera i 200 grader, 20-25 minuter. Halvera och kärna ur druvorna och strö dem över rätten strax innan serveringen.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
