Färspiroger

4 st Goda piroger till buffén eller vickning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st djupfrysta smördegsplattor
  • Köttfärsröra:
  • 300 g nötfärs
  • smör
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk fransk senap
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 2 hårdkokta ägg
  • Pensling:
  • uppvispat ägg

Gör så här

  1. Låt smördegsplattorna tina enligt anvisning på förpackningen.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Bryn lite i taget av färsen i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
  4. Rör ner salt, senap och vispgrädde. Låt koka några minuter.
  5. Skala och hacka äggen och blanda ner dem i färsen.
  6. Kavla ut smördegsplattorna till dubbel storlek. Ta ut 8 rundlar med mått, 12-15 cm i diameter. Fördela köttfärsen på 4 av rundlarna. Pensla runt kanterna med uppvispat ägg. Lägg restterande rundlar över och tryck ihop kanterna. Pensla med ägg.
  7. Lägg pirogerna på en plåt. Grädda i ugnen, 10-12 minuter.
  8. Servera med t ex en sallad och inlagd gurka.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr