Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lamm- eller nötfärs
- 3 msk vatten
- 3 msk ströbröd
- 2 ägg
- finrivet skal av 1 citron
- 1 msk hackad grönpeppar
- 1 dl riven Västerbottensost
- 1 tsk salt
- smör till stekning
- Till servering:
- 2 citroner
- 1 msk Svenskt Smör
- 2 tsk socker
Gör så här
- Blanda ströbröd och vatten, låt svälla.
- Vänd ner resten av ingredienserna och
- rör till en smidig färs. Krama färsen
- runt 8 träspett. Stek spetten i smör i en teflonpanna till fin färg. Baka klara i 200° ca 5 minuter.
- Stek citronskivorna i smör och socker. Servera spetten med citronskivorna samt couscous.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
