@ysi

Fajitas med räkor och avokado

Väldigt gott och en trevlig omväxling till vanlig tacokväll

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 förpackning tortillabröd
  • 1 msk limesaft
  • 2 msk tacosås
  • 1 msk olivolja
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 krm koriander
  • 300 g räkor, skalade
  • 1-2 st avokados
  • 2 dl creme fraiche
  • Citronpeppar
  • 1 mango
  • 1/2 gurka
  • 2 ägg, hårdkokta och hackade
  • 1 dl persilja
  • Strimlad sallad

Gör så här

  1. Blanda limesaft, tacosås, olivolja, vitlök och koriander i en skål. Lägg i räkorna och blanda väl. Låt stå kallt i en timme. Mosa avokadorna och blanda med creme fraiche och citronpeppar. Blanda räkor, mango, gurka, ägg och persilja. Lägg på blandingen på ett tortillabröd och toppa med avokadoröran.

Kommentarer

@Anna Johansson
Mysig fredags mat. Gott var det! Tack för tipset.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar