Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff, strimlad
- 4 mjuka tortillabröd á 70g
- 4 dl isbergssallad, strimlad
- Salsa:
- 1 gul lök
- 4 ananasringar, tärnade
- 1 röd chilifrukt (utan kärnor), fint strimlad
- 1 tsk olja
- 2 dl krossade tomater
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk honung
- Salt
- Peppar
- ½ dl gräslök, hackad
Gör så här
- Fräs lök, ananas och chili i olja. Tillsätt tomater, vinäger och houng. Låt salsan koka ihop under ett par minuter. Smaka av med salt och rör ner gräslöken.
- Stek köttet hastigt i en het panna. Krydda med salt och peppar. Blanda ner köttet i den varma salsan.
- Rulla in blandningen i tortillabröd tillsammans med sallad och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
