Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g färs (fläsk , nöt eller blandfärs)
- 2 msk aromatkrydda
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1 dl crème fraiche
- ca 2 msk kinesisk soya
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Blanda färsen och aromatkryddan
- Forma färsen till biffar och bryn
- Lägg de brynta biffarna i en ugnssäker form
- Vispa ihop grädde, crème fraiche och soyan till en sås och slå över biffarna
- Strö över riven ost och stek färdigt i mitten av ugnen, 225° ca 20 min.
- Servera ris eller pressad potatis till och lite sallad
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Mäktigt men gott. Gjorde bara ett fel blandade i lite steksky så såsen skar sig. Ser inte trevligt ut men smaken är lika god ändå.
@kristina karlsson
Underbart gott.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
