Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 3 msk aromat
- 1 ägg
- Sås:
- En burk creme fraiche franska örter .
- 2 1/2 dl matl . grädde .
- Soya .
Gör så här
- Blanda köttfärs, ägg och aromat.
- Rulla ihop till en fläskfilé som du lägger in i frysen en stund.
- (helst ca 2 tim, blir lättast att skära då)
- Skär upp i skivor. Stek och lägg sen skivorna i en smord form.
- Blanda ingredienserna till såsen, färga med soya.
- Häll såsen över köttet.
- Gratinera ca 20 min i 225* ugn.
- Gott med klyftpotatis till.
Kommentarer
@brommablomma
Aromat är ju inte alls nyttigt, utan en tillsats som alla mat- och hälsokunniga rekommenderar att man ska undvika. Har nåt tips på vad man kan ta istället? Salt och lite bladkryddor kanske?
@Anna H Wiklund
Mycket gott!!
@1allis
Jättegott och enkelt, kommer jag att göra fler ggr fast kanske ta blandfärs då!
@Lotta
Hej,
tycker att det är väl mycket med matlagninggrädde och cremefraich, undrar om man kan göra en smalare variant...
I mitt recept som jag hittat på SVT av Emma Blom, så ska man även ha 8 st färska champinjoner och det tycker jag om. En fyra får den just för kaloribomben.
@Sofia Lidén
Jättegod!!
Har lurat många!
Smakar, ser ut och känns som fläskfilé!
@carina sjögren
Det är verkligen jättegott! Prova! Enkelt så det förslår att göra.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
