Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1/2 dl finhackad lök
- 1-2 msk smör
- 500 g blandfärs
- 1 dl risgrynsgröt (i slang)
- 1 ägg
- 2 msk ljus sirap
- 1 tsk salt
- 1 krm finmalen vitpeppar
- Smör och olja till stekning
- 350 g strimlad vitkål
- 1 msk socker
- 1/2 tsk salt
- Nymalen vitpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Mjukstek finhackad lök i smör. Ta av och låt svalna.
- Blanda blandfärs med risgrynsgröt (i slang), löken, ägg, ljus sirap, salt och finmalen vitpeppar till en jämn och smidig färs. Forma färsen till små pannbiffar.
- Bryn biffarna i en het panna med smör och olja och lägg över dem i en ugnssäker form.
- Fräs strimlad vitkål i lite smör, socker, salt och lite nymalen vitpeppar. Fördela vitkålen över biffarna.
- Tillaga i ugnen på mellersta falsen i ca 20 minuter.
- Servera med kokt potatis, brunsås och lingonsylt.
Kommentarer
@Angelika Stenströmer
Såååå gott. Som kålpudding fast lättare på något vis, inte lika lång tid i ugnen, och lättare att ta bort vitkålen för de små :)
@Ann-Britt Harrysson
Fantastisk gott! Helt klart en ny favorit.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
