Falska queneller

God gratäng gjord av fiskbullar och annat gott. Ibland vill man ju ta genvägen om man inte har färsk fisk, men ändå äta gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt bladspenat a 250 g
  • 1 brk fiskbullar i buljong a 375 g
  • 1 brk musslor i vatten a 250 g
  • 1 brk champinjonsoppa
  • 1 påse hallandaise sås
  • 25 g margarin till hollandaise såsen
  • 3 msk riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Tina spenaten och krama ur det mesta vätskan.
  3. Fördela spenaten på smort ugnsfast fat.
  4. Häll av buljongen av fiskbullar och musslor.
  5. Fördela dem över spenaten.
  6. Bred champinjonsoppan över.
  7. Gör hollandaise såsen och klicka ned margarinet.
  8. Häll såsen över det hela och strö över riven ost.
  9. Gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter.
  10. Bjud kokt ris och citronklyftor till.
  11. Det går säkert att äta potatis istället för ris till gratängen.

Kommentarer

Grymt gott!
Idag åt vi gratängen till middag. Mycket gott tycker både Gubben och jag.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr