Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g falukorv (max15% fett)
- 2 apelsiner
- 4 tomater
- 1 rödlök
- 1 lime
- 1 msk olja
- 2 msk hackad koriander eller ½ tsk torkad
- 1 tsk salt
- 1 krm kajennpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär falukorven i skivor eller bitar och lägg dem i en ugnsäker form. Skala (filéa dem gärna) och tärna apelsinerna. Skölj och tärna tomaterna. Skala och hacka rödlöken.
- Blanda juicen från limen med olja, koriander, salt och kajennpeppar i en skål. Tillsätt apelsin, tomater och lök.
- Fördela salsan över korven. Tillaga mitt i ugnen i ca 15 minuter.
- Servera med potatismos (helst hemlagat) som kan smaksättas med hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
