Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 portioner pulvermos (eller hemlagat)
- 2 äggulor
- 2 msk olivolja
- 1 påse riven västerbottensost (150 g)
- 1 dl ketchup
- 1/2 dl grovkornig svensk senap
- 1/2 dl soja
- 2 dl rostad lök
- 500 g falukorv med låg fetthalt
- 4 rejäla tomater
- 1-2 msk finhackad persilja till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Gör moset enligt anvisning på paketet. Vispa i äggulor, olja och 2/3 av västerbottensosten.
- Rör ihop ketchup, senap och soja. Vänd ner den rostade löken. Låt »svälla« ett par minuter.
- Skär skåror i falukorven och lägg över den i en ugnssäker form. Klicka eller skeda moset längs med kanten på formen. Strö över resterande ost.
- Halvera tomaterna och bryn snittsidorna hastigt i en het lättoljad stekpanna. Lägg över dem i ugnsformen.
- Ställ in formen i ca 25 minuter, tills korven och moset fått fin färg. Klicka hälften av lökblandningen över korven när ca 5 minuter återstår av tillagningen (sätt ev på grill).
- Servera korven med resterande lökblandning och en fräsch grönsallad.
Kommentarer
@Eva Aronsson
mkt gott!
@Iréne Witte
Riktigt god vardagsmat som de flesta gillar rätt och slätt!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
