Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 6-8 kryddpeppar korn
- 2 lagerblad
- Salt
- 1 brk små hela morötter
- 2 msk margarin
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk + lite morotsspad
- Salt
- Vitpeppar
- Riven muskot, lite
- Persilja, hackad
- 1 äggula
- 1 dl riven ost med lite smak
Gör så här
- Lägg korven i en kastrull med peppar korn och lager bladen.
- Slå på vattnet så det knappt täcker korven och salta lite.
- Sjud korven i 15 min
- Såsen:
- Smält margarinet i en kastrull, vispa ner vetemjölet tillsätt mjölk och morotspad.
- Krydda med salt, peppar och muskot.
- Koka ihop såsen i 5 min.
- Rör ner äggulan, riven ost och persiljan.
- Ta upp korven och skär i skivor lägg dom i en smord ugnsform.
- Lägg morötterna runt om och häll såsen över.
- Gratinera i 5 min på 200-225 C
- Servera: Kokt potatis och en god sallad till.
Kommentarer
@christin nilsson
Jätte gott. Gammal hederlig husmans kost.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
