Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 bit kålrot ( 200 g )
- 1 kålrabbi ( 250 g )
- 2-3 morötter
- ½ purjolök
- 500 g falukorv i stora tärningar
- 6 dl vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 2 lagerblad
- 1 krm vitpeppar
- 1 kruka färsk mejram
- Senapssåsen:
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk skånsk senap
- 1 stk fransk senap
- ½ krm salt
Gör så här
- Skala och ansa grönsakerna och skär dem i ½ cm stora strimlor.
- Skär korven i stora bitar.
- Koka upp vatten och smula ner buljongtärningarna.
- Tillsätt lagerblad och peppar.
- Lägg ner grönsakerna och låt koka 6-8 minutyer.
- Lägg ner purjolöken och korven, låt koka ytterligare 2-3 minuter.
- Strö på mejram.
- Blanda ingredienserna till såsen och servera till korvgrytan samt en sallaad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
