Fattiga riddare.

Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. Kanske är namnet inspirerat av att man återanvänder något som man annars skulle ha slängt? En riktig klassiker som inte är helt olik pannkakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 skivor toastbröd
  • 2 st ägg
  • 1.5 dl mjöl
  • 1.5 dl mjölk
  • Socker
  • Kanel
  • Smör

Gör så här

  1. 1. Rör ihop ägg och mjöl till en jämn smet.
  2. 2. Tillsätt mjölken lite i taget och vispa smeten helt slät.
  3. 3. Doppa bröden i smeten ganska länge så de suger upp den ordentligt.
  4. 4. Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Stek brödskivorna i smöret.
  5. 5. Strö över socker och kanel och servera.

Kommentarer

Sitter och mumsar på några riddare nu jag. Blev kanon! Gjorde dock bara halva satsen, men tog lite mer mjölk. Kanon gott med lite äppelmos till! :) Eller varför inte blåbärsylt? Jag kör på båda jag! :D
låter jätte gott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr