Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora dagsgamla kanelbullar eller 4 mindre
- 1 ägg
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk smör
- 3 msk socker
- 1½ tsk mald kanel
- Apelsinmascarpone:
- 100 g mascarponeost
- 3 msk crème fraiche
- 1 msk florsocker
- 1 apelsin
- Garnering:
- Mynta
Gör så här
- Apelsinmascarpone:
- Vispa ihop mascarpone, créme fraiche och florsocker. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet och blanda ner det i ostsmeten. Skär bort skalet från apelsinen och skär den sedan i små bitar.
- Fattiga riddare:
- Vispa ihop ägg, grädde, mjölk och mjöl. Skiva kanelbullarna. Lägg bullskivorna i smeten och låt dra 10 minuter. Stek bullskivorna i smör på medelvärme i en stekpanna tills de fått fin färg. Blanda ihop socker och kanel och vänd de nystekta bullskivorna i blandningen.
- Servera med mascarpone, apelsintärningar och strimlad mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
