Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 kg potatis
- 2 dl hackad gul lök
- 2 purjolökar i skivor
- 2 ½ dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 1 dl vinäger
- 2 msk svensk senap
- 2 dl olja
- 1 dl kapris (kan uteslutas)
- 2 skivade rödlökar
- 2 dl svarta oliver
- 1 dl hackad gräslök
Gör så här
- Koka potatisen med skal och skala dem innan de hunnit kallna.
- Koka buljongtärningarna med 2 ½ dl vatten till en kraftig buljong.
- Skär potatisen i kuber och blanda i en stor skål med den hackade gula löken och purjolöken. Slå över buljongen och låt potatisen svalna lite.
- Blanda till dressingen: Vinäger, olja, senap. Häll dressingen över potatis och lök. Blanda i skivad rödlök, kapris och oliverna.
- Potatisen drar åt sig smakerna mer om den fortfarande är varm. Låt salladen dra under några timmar eller till nästa dag i kylskåp. Strö gräslök över salladen innnan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
