Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 gram fläskfilé
- 1 msk smör eller margarin
- Salt
- Peppar
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 purjolök
- 3 bananer
- Sås:
- 1 msk margarin
- 1 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk mjöl
- 2 dl buljong
- 2-3 dl vispgrädde
- 125 gram paprikaost (flödeost)
Gör så här
- Bryn köttet i skivor i lite smör, krydda med salt och peppar.
- Ansa paprikan och purjolöken och skär i tunna bitar, skiva bananerna.
- Lägg det brynta köttet i en eldfast form och fördela paprikan, purjon och banerna över.
- Gör såsen:
- Fräs margarin, curry och paprikapulver i en kastrull.
- Rör ner mjöl,späd med buljong och grädden.
- Koka någon minut.
- Rör ner osten tills såsen är slät.
- Häll såsen över köttformen.
- Sätt in i 200 graders ugn i 15-20 minuter så det blir genomvarmt och får lite färg.
- Servera med ris och en grönsallad.
Kommentarer
@lady1
jag gjorde denna rätt i onsdag den var välldig god den får en femma av mig
ha en bra dag kram
@loppan35
såå GOTT!!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
