Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Smör till stekning
- ½ purjolök
- 200 g färsk svamp
- 2-3 msk soja
- 2 msk svartvinbärssaft
- ½ -1 dl vatten
- 2 msk vinäger
- 2 msk strösocker
- 2 krm ingefära
- Salt
- Peppar
- 100 g gröna ärter
- 1 brk persikor
Gör så här
- Strimla kycklingen och bryn i en stekgryta.
- Finfördela purjolök och svamp och rör ner det i stekgrytan. Låt det stekas med köttet i 5 minuter.
- Tillsätt övriga ingredienser utom ärter och persikor. Låt koka upp. Späd med mer vatten om du tycker det ser torrt ut.
- Grovhacka persikorna och rör ner dem försiktigt tillsammans med ärterna. Hetta upp grytan och servera tillsammans med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag