Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350 g nötfärs, max 10%
- 2 gula lökar
- 1 dl tomatpuré
- ½-3 dl vatten
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk oregano
- 500 g minikeso
- 4 msk hackad persilja
- 12 lasagneplattor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka löken.
- Bryn färs i en fettsnål panna.
- Tillsätt lök, tomatpuré, vatten, salt, kryddor och pressa i vitlök.
- Låt det koka på svag värme i 10-15 minuter.
- Blanda minikeso och persilja, smaksätt med salt och peppar.
- Varva köttfärssås, lasagneplattor och minikeso i ugnssäker form. Lägg ett lager köttfärssås överst.
- Grädda i ugn 30-40 minuter.
- Späd ev med lite mer vätska om lasagneplattorna ser torra ut.
- Låt lasagnen stå och vila 15 minuter före servering.
- Servera en god sallad till.
Kommentarer
@Monica Danell
Super gott och saftig kommer att göra om den igen
5 poäng är den värd
monica
@Kerstin Nerén
Hej alla som vill prova detta recept. Mängd vatten ska vara 2½-3 dl.
Catlover
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
