Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 6 hg falukorv
- 3 äpplen
- 3 gula lökar
- 1-2 paprikor
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 100 g riven ost
Gör så här
- Skala äpplen och skär i tunna klyftor, skiva lökarna tunt , kärna ur och strimla paprikorna. Blanda alltsammans och stek ihop i panna och salta och krydda .
- Tillsätt tomater och låt puttra tills allt är mjukt .
- Lägg röran i en eldfast form .
- Lägg korven i sklivor över och fördela den rivna osten över.
- Gratinera i 225 graders ugn ungefär 10 min, till fin
- färg.
- Servera med kokt ris eller potatis och en grönsallad .
Kommentarer
@doris90
Hej, jätte god "festfalu" alla i familjen tyckte att detta var jätte gott. Kommer absolut att göra denna festfalu fler gånger. Tack för bra recept.
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
Dryck vi tror du gillar
