Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 75 gr svamp i bitar (t ex murklor, gärna på burk)
- 3 msk finhackad scharlottenlök
- 2 msk smör
- ½ dl vitt portvin
- 3 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Fräs svamp och lök i smöret, utan att det får färg.
- Tillsätt portvinet och låt det koka in. Häll i grädden och låt såsen koka ihop något. Smaksätt med salt och peppar.
- Tips: Om du steker kött samtidigt häll i skyn från köttet innan du smakar av. Annars lägg i en bit köttbuljongtärning så blir smaken rundare.
Kommentarer
@ankihbg
Går jättebra att byta ut portvinet mot vanligt vitt vin el matlagningsvin mums
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
