Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Festliga hallonmuffins med gömma
Saftiga muffins med färska hallon och gräddtopping. Gör toppingen syrligare genom att vispa créme fraiche riktigt hårt och spritsa över. Glutenfria.
Ingredienser
- 1 msk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl socker
- 1 msk fiberhusk
- 1 dl rismjöl
- 1½ dl Maizena majsstärkelse
- ½ d mandelmjöl
- 75 g smör eller margarin
- 2 ägg
- ½ citron, rivet skal
- 24 hallon
- Topping:
- 1½-2 dl vispad grädde
- 24 hallon
- Mynta eller citronmeliss
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en degbunke. Smält matfettet och vänd ner detta. Tillsätt äggen och rivet citronskal. Rör samman till en smet.
- Fördela halva mängden smet i muffinsformarna, placera gärna formarna i ett muffinsbleck. Lägg ner hallonen i formarna och klicka ner resterande smet.
- Grädda i ugnens mitt 20-22 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Vid servering:
- Spritsa över grädde och garnera med hallon och mynta/citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
