Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Festost paj
En god paj för ostälskare. Degen räcker till en stor paj eller 2 mindre.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 1 ½ dl grahamsmjöl
- 1 tsk salt
- 200 g smör
- 1-2 msk vatten
- Ostkräm/fyllning:
- 150 g riven Västerbottenost (alt. Prästost)
- 1 burk kessella naturell ca 2 dl
- 100-150 g Brieost
- 200 g Philadelphiaost naturell
- 5 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm kayennepeppar
Gör så här
- Paj deg:
- Tärna smöret i mindre bitar, häll på salt och mjöl, kör i matberedare tills den precis går i hop till en deg. Späd med vattnet om degen verkar för torr.
- Låt degen vila i kylen 10 minuter gör under tiden fyllningen.
- Fyllningen:
- Rör i hop alla ingredienser till en jämn smet. Smaka av och krydda efter behag.
- Tryck eller kavla ut degen och klä pajformen.
- Förgrädda 8-10 minuter.
- Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ugn på varm luft 175 grader eller vanlig ugn ca 225 grader i ca 35-45 minuter.
- Ät och njut med fräsch grönsallad.
- Passar som bufférätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
