Festrätt med Zuccini

Tävlingsrecept !

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 kg. zuccini
  • 1 msk margarin
  • salt
  • 1 gul lök finhackas
  • 1 påse wokgrönsaker
  • 2dl crème fraiche
  • 1 dl grädde
  • 2 msk chilisås
  • 1/2 msk worcestersås
  • 1/2 -1 msk soya
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk rosepeppar
  • Ev. hackad persilja

Gör så här

  1. Skär zuccini i 1-2 cm. tjocka skivor och bryn dem hastigt på båda sidor i lita margarin och salta lite. Fräs löken och woka grönsakerna.Blanda crème fraiche, grädde, chilisås, worcestersås, soya och vitlök.Slå blandningen över löken och wokgrönsakerna och låt puttra lite. Lägg i zucccini och rosepepparn , rör om och låt puttra ngr. min. Strö över persilja. Servera med ris eller klyftpot. och en grönsallad. Smaklig måltid !

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…