Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1 burk kronärtskocksbottnar, ca 300 g
- 1 grönsalladshuvud
- 2 röda paprikor
- 3 fasta tomater
- Sås:
- 3 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Hårdkoka äggen, spola dem kalla, skala dem och skär dem i stavar eller bitar.
- Låt kronärtskocksbottnarna rinna av i durkslag, skölj salladshuvudet och strimla det fint. Skär bottnarna i bitar.
- Avlägsna kärnor och vita hinnor ur paprikafrukterna, skär dem i tunna strimlor.
- Flå tomaterna genom att spetsa dem på gaffel och hastigt doppa ner dem i kokande vatten. Skinnet lossnar därefter mycket lätt. Skär dem sedan i klyftor.
- Bottna med strimlor av sallad i en stor glasskål. Lägg kronärtskocksbottnarna på. Blanda paprikastrimlor och tomatklyftor, strö ägg över.
- Blanda till såsen och hälll den över. Ställ salladen kallt tills den ska serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
