Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Feta-hamburgare
Hamburgare med fetaost. Jättegott! Stek hamburgarna i stekpanna eller grilla.
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk rosmarin
- 2 msk smör
- 4 stora eller 8 små hamburgerbröd
- 2 dl crème fraiche
- 50 g fetaost
- ½ aubergine i skivor
- Salladsblad
- Inlagd grillad paprika
- Ugnsstekta potatisklyftor
Gör så här
- Blanda färs och kryddor. Forma hamburgare. Stek i smör.
- Värm bröden i grillpanna. Blanda crème fraiche och fetaost. Stek auberginen i grillpanna.
- Lägg ihop bröden med sallad, hamburgare, aubergine, paprika och fetaostcreme. Servera med ugnsstekta potatisklyftor.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
