Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fetaburgare med grönsaksröra
Jag hittade inte den grönsaksblandningen utan tog en annan.Smakade mycket bra!
Ingredienser
- 1 påse frysta ratatouille-grönsaker (400 g)
- 2 msk olivolja
- 1 burk mild salsa (ca 300 g)
- 1 tsk socker
- 600 g nötfärs
- 1 ägg
- 2 dl tärnad fetaost
Gör så här
- 1. Skölj hastigt de frysta grönsakerna i hett vatten. Låt rinna av ordentligt i en sil.
- 2. Hetta upp en kastrull med oljan och fräs grönsakerna i 2–3 minuter. Häll på salsan och låt småputtra i ca 5 minuter. Smaka av med socker, salt och peppar.
- 3. Blanda färs, ägg och fetaost. Forma till runda burgare. Krydda med salt och peppar.
- Stek burgarna i ca 3 minuter per sida i en het lättoljad stekpanna. Servera med grönsaksröran.
- Servera med ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
