Fetaost och vattenmelonsallad med mynta och oliver

Fick detta tipset av en medlem på barnsemester.se förra sommaren och nu är den favorit här! Kombinationen är otroligt god och man kan ta bort myntan om man inte gillar den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg vattenmelon
  • 200 g fetaost
  • 3 msk olivolja
  • 1 1/2 dl svarta oliver
  • 2–3 msk hackad färsk mynta
  • nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Skär vattenmelonen i skivor eller kuber och lägg upp på ett fat.
  2. Smula fetaosten över.
  3. Ringla över olivolja och strö på oliver och mynta. Avsluta med några varv från pepparkvarnen.

Kommentarer

Kanoners så gott.TACK
Har redan gjort denna två gånger i sommar och fler gånger lär det bli :P TACK!
Super gott!!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…