Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 squash ca 500 g
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 200 g fetaost max 16% fett
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 3 dl vatten
- 3 dl couscous
- 1 burk (420 g) pastasås med basilika
Gör så här
- Skölj och skär squashen i ca 1 cm tjocka skivor lite på snedden.
- Skär fetaosten i skivor. Fördela osten på hälften av squashskivorna och lägg på resterande skivor. Pensla med olivolja.
- Grilla de dubbla squashskivorna på utegrill eller i grillpanna ca 2 minuter per sida. Krydda med salt och peppar.
- Koka upp buljongtärningen med vatten. Tillsätt couscousen och låt stå vid sidan om med locket på ca 5 minuter. Värm pastasåsen.
- Servera de fetafyllda squashskivorna med couscous, pastasås, bröd och en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
