Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fetaostsallad med vattenmelon och cashewnötter
Helt fantastisk sommarsallad.
Ingredienser
- ½ vattenmelon
- Balsamvinäger
- ½ gurka
- 80 g mizuna eller en påse ruccolasallad
- 1 dl cashewnötter
- 200 g fetaost
- Olivolja
Gör så här
- Skär ½ vattenmelon i stora tärningar. Häll över 2 msk vit balsamvinäger. Låt dra 5 minuter. Skala ½ gurka och dela på längden. Skrapa bort kärnhuset med en sked och skär gurkan i tärningar. Blanda ca 80 g mizuna (eller en påse ruccola) med melon och gurka. Lägg upp och strö över 1 dl cashewnötter och 200 g fetaost bruten i bitar. Ringla över olivolja.
- Passar till lax eller skaldjur.
Kommentarer
@maggan åkesson
Mkt god, en varm sommardag. Åt den till en grillad lammbit
@Johanna Öhrvall
Mycket god sallad, åt den till grillad lax!
@maja75
Mycket gott till grillat, eller stekt fisk.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat