Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Fiberfralla
Glutenfri Blanda gärna egna brödkryddor, t.ex. anis, fänkål och kummin, stöt dem i mortel. Observera! att degen skall vara lös!
Ingredienser
- 1/2 paket jäst, 25 g
- 3 dl mjölk
- 1 msk olivolja
- 1 msk Fiberhusk eller 1/2 dl Pofiber
- 1/2 dl Fibrex
- 1 tsk malda brödkryddor
- 1/2 tsk salt
- 4 dl fin glutenfri mjölblandning med mjölk , Semper ca 240 g
- Vallmofrö
Gör så här
- Smula jästen i en skål. Häll på kall mjölk och olja. Blanda ner Fiberhusk, Fibrex, brödkryddor och salt. Rör om och låt stå 5 - 10 minuter.
- Tillsätt hälften av mjölet och arbeta degen riktigt kraftigt med vass kniv i matberedare. Arbeta in resten av mjölet i småportioner till degen får konsistensen av en tjock sockerkaksliknande smet.
- Forma bullar med hjälp av en matsked och en hand. Obs! skölj skeden och handen i kallt vatten mellan varje bulle annars fastnar degen.
- Lägg bullarna på bakpappersklädd plåt. Lägg över bakduk, låt jäsa 1 1/2 timme.
- Pensla med mjölk eller vatten, strö över solrosfrö.
- Grädda i 250 graders ugnsvärme i 10 - 12 minuter tills bullarna fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
