Fikonsallad med granatäpple

God!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 fikon
  • 1 påse salladmix, ca 100 g
  • Dressing:
  • 1 granatäpple
  • 4 msk balsamvinäger
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk finhackad dragon
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar

Gör så här

  1. Dela fikonen på mitten och lägg dem i en skål tillsammans med salladen.
  2. Dressing:
  3. Dela granatäpplet på mitten.
  4. Vänd halvorna med snittytan neråt och knacka ur kärnorna och juicen.
  5. Vispa ihop med de övriga ingredienserna till dressingen.
  6. Smaka av med salt och peppar.
  7. Häll dressingen över salladen och vänd runt försiktigt.
  8. Fördela i fyra skålar och servera direkt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…