Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 2 dl buljong
- 1 gul lök
- 2-3 msk grönpeppar
- 1-2 dl grädde
- 700 g potatis, kokt och kall
- 2 rödlökar
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka potatisen låt den kallna.
- Koka upp buljongen och löken. Låt koka 5 minuter. Tillsätt grönpeppar och grädde.
- Stek köttet 2-3 minuter per sida. Salta och peppra. Flytta över i såsgrytan.
- Riv potatisen grovt, salta.
- Riv rödlöken och blanda med potatisen.
- Stek potatisraspet ca 3 minuter på varje sida till den fått en gyllenbrun färg
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
