Filépanna med curry och banan

Fläskfilé med lite sting och sötma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 2 msk smör
  • Salt
  • Peppar
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk curry
  • 1 msk mjöl
  • 2 dl vatten
  • 2 dl grädde
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 2 bananer

Gör så här

  1. Skär köttet i skivor. Hacka lök och paprikor i små bitar. Bryn köttet och ta ur pannan. Fräs lök, pressa i vitlök och tillsätt curry.
  2. Rör i mjöl och späd med vatten och grädde. Smula i buljongen och koka upp. Lägg i köttet och paprikan. Tillsätt salt och peppar. Sjud under lock 5 minuter. Lägg i bananer.
  3. Servera med ris och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr