Filmjölkspannacotta

En smalare variant av pannacotta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ gelatinblad
  • 2 ½ dl filmjölk
  • 2 msk strösötningsmedel
  • ½ tsk flytande vaniljessens

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i en skål.
  2. Låt gelatinbladen rinna av något och smält dem sedan på låg värme i en kastrull. Rör ihop fil och smaksättare. Tillsätt det smälta gelatinet i en tunn stråle och rör kraftigt under tiden.
  3. Eller ljumma filen i kastrull och smält gelatinbladen i filen. Det får dock inte koka för då skär sig filen.
  4. Smaka av.
  5. Häll filen i två snygga glas och låt stelna i 3-4 timmar eller över natten i kylskåp.
  6. Som smaksättare kan man tillsätta tillexempelvis 1 tsk rivet citronskal eller 1 tsk lakritspulver.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr