Filodegsrullar med persika och kokos

Frasiga och snabbakade rullar med tropisk smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 ark kyld eller fryst, tinad filodeg
  • 50 g smält smör
  • Fyllning:
  • 2 persikor
  • ½ dl flytande honung
  • 1 dl kokosflingor
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Servering:
  • Vispad grädde eller glass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela, kärna ur och tärna persikorna. Blanda persika, honung och kokos i en skål. Lägg en sked fyllning på kortsidan av ett filodegsark. Pensla med smält smör runtom. Vik långsidorna över fyllningen och rulla ihop. Gör likadant med resterande filodegsark.
  3. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med smält smör. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  4. Pudra över lite florsocker över rullarna och servera dem med vispad grädde eller glass.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr