Filodegsskålar med ostkräm och äpplen

Jättegod liten rätt med syrlig ostkräm och vinkokta, kryddiga äpplen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ark filodeg
  • 25 g smält smör
  • 2 röda äpplen
  • ½ dl vitt vin
  • 1 kryddnejlika
  • 1 kanelstång
  • 150 g brieost
  • 1 dl créme fraiche
  • 8 valnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skär filodegen i 16 rutor, 8x8 cm. Pensla med smält smör och lägg omlott två och två i muffinsbleck.
  3. Grädda ca 8 minuter. Lyft upp ur blecket när de svalnat.
  4. Skär äpplena i små tärningar. Lägg i en kastrull, häll på vin och lägg i kryddnejlika och kanelstång. Koka 5-7 minuter. Ta bort de hårda kryddorna och mosa äppelbitarna.
  5. Mixa brieost och créme fraiche. Lägg en klick i varje filodegsskål och toppa med äppelkräm. Lägg en valnöt i varje skål och servera.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr