Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala, kärna ur och tärna äpplena. Hacka aprikoserna. Koka upp juice och socker, lägg i äpple och aprikoser. Låt koka tills äpplena börjar mjukna. Sila av lagen och låt frukten svalna.
3. Smält smöret. Lägg ut ett degark och pensla med smör. Lägg på ett ark till och pensla med smör. Strö över lite riven mandelmassa och hackade nötter. Lägg på ett ark deg och pensla med smör. Lägg på ett ark till och pensla. Strö på lite mandelmassa och nötter.
4. Lägg på ett ark till, pensla, ett ark till, pensla. strö på resten av mandelmassan och nötterna. Lägg på ett ark, pensla och lägg på sista arket och pensla. Lägg på frukten längs ena långsidan men spara 2 cm i varje ände. Krydda med kanel och rulla ihop degen.
5. Vik in ändarna så att inte fyllningen trillar ut.
6. Lägg rullen på en plåt med bakplåtspapper med skarven ner och pensla med smör.
7. Grädda i 25 minuter tills den är frasig och gyllenbrun. Skär i bitar och servera med vispad grädde.