Fina mandelkakor- Glutenfria

Fina och snabbgjorda småkakor som är perfekta till kaffet eller glöggen. Garnera med vad du tycker om eller vad som finns hemma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mandelmassa
  • 1 äggvita
  • Garnering:
  • 75 g mörk choklad
  • 8 röda cocktailbär
  • 10 valnötter
  • 22 pistagemandlar
  • 25 g syltade apelsinskal
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Riv mandelmassan fint och blanda den med äggvitan. Rör om väl. Spritsa eller klicka ut smeten till platta kakor på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Passa så de inte blir mörka. Låt kakorna svalna.
  3. Smält chokladen i vattenbad. Bred choklad på undersidan av kakorna och garnera med cocktailbär, pistagemandel, valnöt, apelsinskal och flingsalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr