Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fisk i gurksås
Saltgurkan och vinet i såsen ger en annorlunda smak som jag tycker är jättegod.
Ingredienser
- Portionsfisk av röding/öring/regnbåge
- 1 knippa dill
- 2 msk smör
- Sås:
- 2 dl vitt vin
- 2 msk tomatpuré
- 2 små saltgurkor
- 2 dl grädde
Gör så här
- Rensa fisken och lägg en knippa dill inuti. Stek fisken i smöret tills den är nästen färdig. Sista minuten tillsätts 1 dl vin som får steka med ca 2 min.
- Ta upp fisken ur pannan och tillsätt ytterligare 1 dl vin i pannan. Tillsätt tomatpurén och saltgurkorna hackade i småtärningar. Häll i grädden och låt allt koka ihop.
- Servera fisken och såsen tillsammans med pressad eller kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
