Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g fiskfilé, t ex sej
- 1 tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- ½ dl hackad persilja
- 50 g smör
- 1 avokado
- Rivet skal av ½ citron
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skär fisken i portionsbitar. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt.
- Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka paprikan. Smält smöret i en kastrull. Fräs vitlök och paprika någon minut. Rör ner persiljan och häll blandningen över fisken. Stek i mitten av ugnen i 15 – 20 min.
- Kärna ur, skala och hacka avokadon.
- Ta ut fisken och strö över avokado och citronskal.
- Servera med ris, gärna blandat med vildris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
