Fisk under himelskt täcke – LCHF

Perfekt till middagar, de som äter vanlig kost kan serveras pressad potatis som tillbehör och de som äter enligt LCHF smörslungade (ång)kokta grönsaker.

Vegetariskt Fisk & skaldjur Äggrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 - 130 gram frusen lax eller vit fisk per person
Sås
1 dl vispgrädde
1-2 tsk stenbitsrom
1-2 msk kräftost eller räkost
Lite hackad dill
Salt
Peppar
Färsk dill till garnering
Grönsaker
Smör

Gör så här

Koka upp grädden, låt sjuda några minuter. Tag av från plattan och blanda ner kräftost/räkost, dill, salt, peppar och stenbitsrom.
Lägg i fisken i en smord ugnsfastform, krydda och häll såsen över. Gratinera i ugn på 180 grader i 30 minuter eller till den fått en fin färg. Sänk värmen till 120 grader täck formen vid behov. Låt stå ca 10 min.
Få portioner = kortare tid
Servera med smörslungade kokta grönsaker

Kommentarer

@Margareta Håkansson

Den här fiskrätten är väldigt god. Har gjort den flera gånger. Jag använder kräftost till såsen och sen garnerar jag med kräftstjärtar och dill och serverar pressad potatis till.

@Berit Alexandersson

Tack för ett supergott recept. Jag tog räkost det var smarrigt. Ett av de bästa fiskrecept som jag har lagat. Det kommer att göras många gånger här hemma.

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…