Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- 4-6 port pulvermos
- 200g fryst hackad spenat
- 2 äggulor
- 150 g riven lagrad ost- helst västerbotten
- 2 dl lätt creme fraiche
- 2 tsk flytande fiskfond
- några droppar pressad citron
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Ugn 225 grader
- Tina spenaten.
- Gör moset enl anvisning. Vispa ner äggulor och hälften av osten. Klicka moset längs kanterna på en smord eldfast form. Strö över resten av osten.
- Krama ur vätskan ur spenaten och blanda ner oljan, salta och peppra och lägg spenaten i formen.
- Skär laxen i kuber och fördela över spenaten. Salta och peppra. Gratinera i ca 15min i mitten av ugnen.
- Koka samman lätt creme fraiche, fiskfond och pressad citron, smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fisken.
- Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
