Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fiskpaté med kall krabbsås
Jättegod fiskpaté som jag alltid har på julbordet, men passar till alla tillfällen sommar som vinter.
Ingredienser
- 400 gr torsk, sej eller annan matfisk
- 1 ½ tsk fyra kryddor
- 1 msk potatismjöl
- ½ dl finhackad dill
- 3 ägg
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- Sås:
- 1 dl majonäs
- 2 dl gräddfil eller creme fraiche
- ½ dl dill
- ½ dl persilja
- 1/3 vitlöksklyfta
- 1 burk salladskrabba
Gör så här
- Smörj ett bakplåtspapper och lägg i botten på en avlång, ugnsäker kakform.
- Blanda samtliga ingredienser förutom matgrädden i en matberedare och kör igång. (Kryddan, fyra kryddor kan ersättas med salt, citronpeppar, några stänk kryddpeppar e d) Häll samtidigt ner grädden genom röret och fortsätt och kör i 1-2 minuter.
- Häll smeten i formen och täck den med ugnsfolie.
- Grädda i 1 timme på 175 grader.
- Stjälp upp den kalla patén och garnera med gröna ärter och skalade räkor. Garneringen kan man göra efter eget tycke och smak.
- Såsen:
- Blanda ihop gräddfil, majonäs, finhackad dill, finhackad persilja, 1/3 pressad vitlöksklyfta och en burk salladskrabba i en skål.
- Färdig att serveras
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
