Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 250 g mandelmassa
- 125 g rumsvarmt smör
- 3 ägg
- Flädermousse:
- 4 gelatinblad
- 100 g vit choklad
- 4 dl vispgrädde
- 3 äggulor
- ½ dl florsocker
- 1 dl koncentrerad flädersaft
- Garnering:
- Färska bär
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv mandelmassan i en bunke, blanda i smöret och tillsätt ett ägg, i taget. Blanda väl. Häll smeten i en springform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda botten mitt i ugnen i 20 minuter. Låt svalna helt.
- Flädermousse:
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Smält den vita chokladen över vattenbad. Vispa grädden lätt. Vispa äggulor och florsocker pösigt och blanda i det med grädden.
- Krama ur gelatinbladen och smält dem i en kastrull tillsammans med 2 msk flädersaft. Rör i det smälta gelatinet i gräddblandningen och häll i resten av saften. Vänd försiktigt ner den smälta chokladen.
- Häll smeten i formen och låt stå i frysen i 4 timmar. Ta fram tårtan 30 minuter innan den ska serveras och garnera med färska bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
