Fläderpannacotta

Servera gärna med myntakryddad fruktmix eller annan frukt till.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 gelatinblad
2 ½ dl mellangrädde
½ tsk vaniljsocker
1 ½ dl Kesella med vaniljsmak
½ dl koncentrerad flädersaft

Gör så här

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.
Koka upp grädden och lägg ner de urkramade gelantinbladen.
Rör om och låt svalna.
Tillsätt vaniljsocker, Kesella, och flädersaften.
Rör om och smaka av.
Häll upp gräddkrämen i serveringsglas och ställ dem kallt ett par timmar så att pannacottan stelnar.

Kommentarer

@Sofi Ekeblom

Nästa gång jag gör detta recept kommer jag att minska mängden gelatin och öka mängden fläder. Som den är nu är den aldeles för "stabbig" och smakar lite för lite fläder för att kallas fläderpannakotta. Smaken i övrigt är det inget fel på.