Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1,5 kg fläsk ytterfile
- 3 pkt bacon
- 3 tomater
- 2 dl jord nötter (om man tål dem)
- 1 portion vitlökssås (finns bland mina recept)
- salt
- pepparmix
Gör så här
- sätt ugnen på 225 grader.
- krydda fileen och låt den dra in det. lägg i ugn säkert fat
- gör sen snitt i den med ca 1 centimeters mellanrum och lägg i tomatskiva emellan och lägg sedan in den i ugnen i ca 10-15minuter.häll på lite vatten med jämna mellanrum annars torkar köttet.
- Ta ut och häll på vitlökssås över filen och lägg bacon över och sen in i ugn igen i ca15-20 minuter..
- när de är några minuter kvar häller du i jordnötterna bara så dem blir lite varma.
- servera med kokt potatis och gräddsås till med röda vinbärs gele..och en god sallad..mums
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
